1、選擇場地：散養(yǎng)農(nóng)村散養(yǎng)土雞養(yǎng)殖應(yīng)選擇背風(fēng)向陽、取水方便、遠(yuǎn)離村莊、交通便捷的地方為宜，切忌沿江沿河密布雞場，場與場間距不少于200米，利用山區(qū)自然屏障的優(yōu)勢，提倡一個山包一個場。
2、場地消毒：新場育雛室用5～10%石灰水或1:600百毒殺或1:1200消毒威或2%燒堿等噴霧消毒，老場還要用高錳酸鉀14克/平方米加甲醛28亳升/平方米密閉熏蒸消毒1～2天后通風(fēng)1～2天。
3、溫度要求：溫度是育雛成功與否關(guān)鍵。進雛雞前提早半天就應(yīng)調(diào)節(jié)好溫度，一般育雛舍溫度控制在0～1周齡32～33℃，以后每周降1～2℃，直到4周后方可脫溫。
4、選擇雞苗：養(yǎng)雞成功與否雞苗質(zhì)量起決定性的作用，通常雞群活潑、叫聲有力、雛雞頭大、眼凸有神、掙扎有力、身體潔凈、個體均勻、毛色一致為優(yōu)質(zhì)苗雞。
5、盡早開水：雛雞運到后盡快將它送進育雛室(冬季尤其必要)讓其自由飲水，對經(jīng)長途運輸或天熱時的雛雞飲水中加0.9%葡萄糖生理鹽水及速補，近距離的飲水中加0.01～0.02%高錳酸鉀。
6、適時開料：雛雞開料時間應(yīng)適當(dāng)推遲，適宜時間應(yīng)在雞出殼后24～36小時，也可根據(jù)雛雞健康狀況和外界氣溫情況來定，一般有85%的雛雞具有食欲時為好。
7、飼養(yǎng)密度：農(nóng)村散養(yǎng)土雞的飼養(yǎng)密度可稍大于快大雞，一般一周齡內(nèi)掌握在35只/平方米，以后每周降5只左右，直到四周齡脫溫后方可放養(yǎng)。
8、免疫工作：農(nóng)村散養(yǎng)土雞飼養(yǎng)期較長，其免疫與室內(nèi)飼養(yǎng)的快大雞應(yīng)有所區(qū)別，主要需做好選擇優(yōu)質(zhì)疫苗、疫苗足量使用、免疫程序合理、免疫方法正確等幾點。
9、后期管理：農(nóng)村散養(yǎng)土雞后期飼料可由配合料逐漸過渡到玉米、稻谷等，條件好的用顆粒料，發(fā)現(xiàn)精神、食欲、糞便異常者應(yīng)及早處理，及時剔除病、死雞，防止種兔、老鷹、蛇、黃鼠狼等為害。
1、雛雞成本：一般市場上一只雛雞的價格在3元左右，如果養(yǎng)殖戶是自繁自養(yǎng)，一只雛雞的價格要比市面的價格低1.5～2.0元左右，以市場價格算的話大約900元。
2、疫苗成本：雞的疫苗的成本費用以養(yǎng)雞戶的規(guī)模而定，一支疫苗的費用是20元，可以注射1000～2000只，一般做疫苗3～4次，每只雞的疫苗費用在2毛錢以下，300只合計60元。
3、飼養(yǎng)成本：農(nóng)村散養(yǎng)土雞以散養(yǎng)為主，110天可以出欄上市，重量可達(dá)2.5～3.0斤上市，飼養(yǎng)一只雞的飼料成本在15元左右，飼養(yǎng)300只農(nóng)村散養(yǎng)土雞合計飼料成本為15元*300只=4500元。
散養(yǎng)農(nóng)村散養(yǎng)土雞養(yǎng)殖利潤分析
1、銷售價格：農(nóng)村散養(yǎng)土雞目前在市場上比較暢銷，而且市場價格好，以15元/斤計算，2.5斤的農(nóng)村散養(yǎng)土雞可賣到38元左右，300只共能賣11480元。
2、養(yǎng)殖利潤：300只農(nóng)村散養(yǎng)土雞的養(yǎng)殖成本為4500元+900元+60元=5460元，11480元-5460元=5940元，平均一只的利潤為20元左右。
3、利潤分析：農(nóng)村散養(yǎng)土雞的養(yǎng)殖純利潤均在18～20元不等，如果養(yǎng)殖戶自繁自養(yǎng)利潤將會更高，當(dāng)然了這些是理論成本，實事上成本近要高1.5元的，獸藥和飼料也會高一點。
1、疾病風(fēng)險：農(nóng)村散養(yǎng)土雞屬綠色食品，頗受人們青睞。那么，養(yǎng)殖農(nóng)村散養(yǎng)土雞賺錢嗎?會有什么風(fēng)險?下面小編給大家?guī)砩B(yǎng)農(nóng)村散養(yǎng)土雞養(yǎng)殖的風(fēng)險及成本利潤，希望對你有幫助。農(nóng)村散養(yǎng)土雞其實并沒有所說的那樣高的抗病能力，比如新城疫、傳染性支氣管炎等許多疾病都是威脅散養(yǎng)農(nóng)村散養(yǎng)土雞養(yǎng)殖的黑手，如果想在散養(yǎng)農(nóng)村散養(yǎng)土雞養(yǎng)殖上取得利潤，就要對于農(nóng)村散養(yǎng)土雞疾病的防治方面把好關(guān)。
2、市場風(fēng)險：農(nóng)村散養(yǎng)土雞的價格起伏跌宕，對于養(yǎng)殖者而言也是有賺有賠，因此要學(xué)會打價格戰(zhàn)。另外，重要的就是銷路，銷路是制約養(yǎng)殖者能夠發(fā)展與否的直觀因素，沒有銷路就沒有如何利潤可談。
土雞，即本地雞，有的叫草雞。由于品種間相互雜交，因而雞的羽毛色澤有 “黑、紅、黃、白、麻”等，腳的皮膚也有黃色、黑色、灰白色等，市場消費也不一樣。故要選養(yǎng)適宜當(dāng)?shù)叵M市場的品種，就廣東而言，三黃雞、杏花雞、麻雞均是較好的品種。
溫室育雛
修建“立體式網(wǎng)床”育雛溫室，進行專業(yè)化規(guī)模育雛，農(nóng)戶養(yǎng)育成雞成活率高、風(fēng)險小、容易成功（能育雛的則可從育雛開始）。育雛中主要注意幾點：
1. 室溫：0～1周齡時為35～32℃，2～3周齡時為31～24℃，4周齡為23～20℃，也可在1周齡之后以每天降0.5℃。
2.相對濕度：室內(nèi)的相對濕度保持55%～65%，即10天之前為60%～65%，10天之后為55%～60%；室內(nèi)保持空氣新鮮，無刺鼻、熏眼的感覺。
3.補充光照：頭5天可保持每天23小時的光照，以后為17小時的光照（包括自然光照在內(nèi)）。
4.適時飲水和開食。小雞應(yīng)盡早開食和飲水，而且做到料、水不斷，自由采食。在初次的飲水中加入5%的葡萄糖，連用兩天；第三天在飲水中加入0.02%～0.03%的高錳酸鉀。
5.高密度育雛。在15天之前為60～70只/平方米，一般每批育雛在5000只（視養(yǎng)殖戶對雛雞的需求量來定育雛規(guī)模）。
“網(wǎng)、床、散”結(jié)合
養(yǎng)殖戶應(yīng)根據(jù)自己飼養(yǎng)的數(shù)量來適當(dāng)改造雞舍，要求室內(nèi)地面為水泥地面，有窗戶和地窗，使空氣流通和采光充足，并做好網(wǎng)床或雞籠，且以立體式三層為宜。網(wǎng)床的多少以養(yǎng)雞的數(shù)量來定，一般按45～20只/平方米來計算（前期密度大一點）。
網(wǎng)床好層離地面高40厘米，網(wǎng)床高30厘米，上下層之間的距離20厘米，一二層網(wǎng)床頂部應(yīng)擱置承糞板（可用三層板）。網(wǎng)床的骨架部位用木材或白夾竹，網(wǎng)床四周和底部用1厘米×1厘米網(wǎng)目的塑料網(wǎng)固定好。料桶和飲水器均置于網(wǎng)床內(nèi)。將庭院林地用尼龍網(wǎng)圍起來，每隔2～3米遠(yuǎn)打一根樁柱，將尼龍網(wǎng)捆在樁柱上，靠地面的網(wǎng)邊用泥土壓實。所圈圍場地的面積，一般以每只雞不少于1.5平方米計算，越寬越好。
買回的脫溫小雞（已經(jīng)過育雛的小雞）至1公斤體重的階段在網(wǎng)床內(nèi)飼養(yǎng)，1公斤后至出欄期間在所圈圍的院林地內(nèi)放養(yǎng)（雨天和霜雪天不放入）。飼喂中，做到料、水不斷，自由采食。網(wǎng)床內(nèi)飼養(yǎng)，雞活動范圍小、雞體能量消耗少，增重加快；雞在圈圍的院林地散養(yǎng)，能捕食野生雜草和生物昆蟲，改變食物結(jié)構(gòu)，肉質(zhì)品味高（保持土雞肉質(zhì)的品味）。
選擇營養(yǎng)全面、適口性好，易于消耗的肉雞全價顆粒料，再適當(dāng)搭配其他的飼料養(yǎng)雞，才能保證雞的正常生長發(fā)育，加快增重速度和使雞肉風(fēng)味不變，因此要科學(xué)地搭配日糧。
育雛期，應(yīng)選用肉雞全價顆粒料，初開食時要將飼料稍浸泡轉(zhuǎn)化一下，并用手搓碎一點。脫溫雞至1公斤體重期間，則選用中雞料，更換時應(yīng)逐步替換，不能一次性全部更換，以免造成應(yīng)激反應(yīng)。同時，應(yīng)添加5%～10%的完整谷粒（或小麥），并給予10%～15%的青綠飼料。
在庭院散養(yǎng)期間，選用大雞全價顆粒料，日糧中還要加入10%～15%的完整谷粒（或小麥），添加15%～20%的青綠飼料。若光喂全價飼料，一來飼養(yǎng)成本高，效益不核算；二來雞肉的肌間脂肪多，吃起來不爽口；三是無土雞肉的獨特風(fēng)味，消費者不喜歡。添加適量的青綠飼料，一來可增加維生素的含量，二是可降低養(yǎng)殖成本，三可減少雞肉的肌間脂肪含量。
做好雞的免疫接種和消毒防疫工作，防止傳染病的發(fā)生和傳播，這是規(guī)模養(yǎng)雞成功的關(guān)鍵所在。因此，要搞好免疫接種和消毒防疫工作，減少雞的死亡，提高成活率和商品率。
對土雞的免疫程序，應(yīng)結(jié)合生產(chǎn)的性質(zhì)（商品肉仔雞）而定，好是按肉雞的免疫程序來參照進行，即1日齡的雛雞免疫接種馬立克氏疫苗（無條件時也可不搞，這主要是在孵化場搞）；6～7日齡的雞用雞新城疫Ⅳ系苗（或Ⅴ4苗）、法氏囊B87苗、傳支H120苗等混合飲水免疫；24～28日齡用雞新城疫Ⅱ系苗飲水免疫一次；60日齡再用雞新城疫Ⅰ系苗注射接種一次，以后不再免疫接種。
在飼料飲水中添加一些藥物可預(yù)防疾病的發(fā)生。在2～7日齡添加0.02%的痢特靈和0.01%的土霉素或青霉素、慶大霉素等，13～17日齡又重復(fù)用上述藥物。19～90日齡在飼料中添加氯苯、抗球王等抗球蟲的藥進行驅(qū)蟲、雞舍每天要清掃干凈，并用生石灰對地面和承糞板上進行消毒。每半月用復(fù)合酚兌水將舍外進行噴霧消毒，用百毒殺對雞舍內(nèi)帶雞消毒。出欄后對場地要徹底清掃、沖洗和消毒；雞舍門口處的消毒池要經(jīng)常有石灰或消毒液，并注意常換。
養(yǎng)生態(tài)土雞90-100天即可達(dá)到 2.5-3.5斤/只，即可出欄，但為了保證肉質(zhì)，一般要養(yǎng)4個月，一只雞的成本在15元左右。
詳細(xì)核算如下：養(yǎng)一只生態(tài)土雞4個月上市，重2.5-3斤左右，所需飼料分別為谷物（稻谷、玉米、小麥、高粱、紅薯均可）6斤，按1元/1斤計即6元，黃粉蟲3斤，自己飼養(yǎng)每斤成本1.5元即4.5元，蠅蛆3斤，自己用雞糞飼養(yǎng)成本0.5元/1斤，3斤即1.5元，青菜5斤1.5元（自己種或撿菜葉不用錢），土雞苗自己孵化約2元/只，疫苗每只0.2元，總計：15.8元。
養(yǎng)土雞投資成本概算
1、養(yǎng)雞要多少錢投資，這和你的養(yǎng)殖規(guī)模大小有關(guān)，以每個月養(yǎng)殖土雞500只，年養(yǎng)5000只雞為例，需資金26800-29800元；在農(nóng)村，如果自家有糧食，前期投資只需6800元，多有10000元即可。年養(yǎng)5000只雞，只需準(zhǔn)備3個月1500只土雞的資金就夠啦。1500只土雞用大棚技術(shù)建設(shè)雞棚，費用為1500元；1500只土雞苗3000-6000元；養(yǎng)1500只雞需要養(yǎng)黃粉蟲200箱，200箱黃粉蟲需資金2000元，1500只雞需養(yǎng)蟲養(yǎng)雞飼料20000元，1500只雞疫苗費300元，總投資約26800-29800元即可。
每個月養(yǎng)500只雞，年出欄5000只，年純利約5-10萬元。
2、一畝地可以養(yǎng)多少土雞，這和你的飼養(yǎng)方法，飼養(yǎng)技術(shù)，以及你的飼養(yǎng)環(huán)境有很大關(guān)系。從理論上講，一只雞的活動空間0.25平方即可，算下來一畝地至少可以養(yǎng)2600只雞左右。?目前，全國的專業(yè)土雞養(yǎng)殖戶，多采用自由放牧的方式，一般每畝養(yǎng)殖土雞200-500只。而采用我們的生態(tài)鏈圈養(yǎng)放牧方式，經(jīng)益生菌處理，一般每畝可以養(yǎng)殖1000以上，以1000只為宜。
土雞需要放養(yǎng)，從以上可以看出，養(yǎng)土雞的缺點是占地面積較大。但由于生態(tài)、安全、無污染，味道好，價格比飼料雞高出2倍以上，所產(chǎn)蛋也比圈養(yǎng)雞價格高出2倍以上，且供不應(yīng)求，非常暢銷。對于我國廣大的農(nóng)村人員說，養(yǎng)土雞占地面積大就不是什么缺點，在農(nóng)村的林地、草地、果園、沙地、荒地都可以養(yǎng)，但一定要注意防止種兔等天敵。
土雞苗1只：3-4元，從小雞出殼到商品雞出欄所耗飼料在14-15元，四個月可以出欄，低達(dá)到2.5-3斤，商品土雞批發(fā)價1斤14元，即：2.5/斤*14/元=35元，除去雞苗4元和飼料15元，一共：19元。養(yǎng)一只商品土雞的純利：35-19=17元。按投資500只土雞計算，所需成本：500只雞苗需500/只*4/元＝2000元；飼料需15元/只*500/只＝7500元，總共投資9500元；另外500只雞舍建設(shè)需500元，500只雞總投資10000元左右。純利在5000至10000之間。
恩。以可信度對半法來看待以上文字比較合適。注：其一斤14元的批發(fā)價也高了，一般情況沒這么高。
養(yǎng)雞需，育雛舍、料槽、料筒(要有不同規(guī)格的)、料盤、飲水器(大小不同規(guī)格的)、基礎(chǔ)設(shè)施需要的材料、加溫和保溫工具、通風(fēng)工具、注射器、網(wǎng)、疫苗、其它勞動工具、電路等工具、雞籠或周轉(zhuǎn)的箱(用來臨時抓雞的)、運輸車(拉飼料或糧食喂雞的)、稻草簾(保溫用、溫度計、濕度計、稱、斷喙器等其它必備工具。
雞病快速診斷與防治技術(shù)，由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院、江蘇悅達(dá)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院等單位的專家、教授合作編寫而成。全書由雞病的快速診斷方法、雞場各類疾病的診斷要點和防治策略等方面的內(nèi)容組成。從養(yǎng)雞者如何通過癥狀的變化認(rèn)識雞病，如何分析癥狀診斷雞病，如何及時防治雞病的角度加以敘述，讓廣大養(yǎng)雞者一看就懂，一學(xué)就會，且用后見效。全書共分5章，分別為雞病的臨床檢查技術(shù)和診斷方法、雞異常臨床癥狀及關(guān)聯(lián)癥狀的采集與初步診斷、雞剖檢病變觀察與雞病的初步診斷、雞常見病的診斷要點及防治、雞場疾病的綜合防治策略。
《高效養(yǎng)殖致富直通車：雞病快速診斷與防治技術(shù)》可供基層獸醫(yī)、相關(guān)技術(shù)人員和養(yǎng)殖戶在實際工作中學(xué)習(xí)、使用，也可供教學(xué)、科學(xué)研究工作者參考，還可作為相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)教材。好章雞病的臨床檢查技術(shù)和診斷方法
好節(jié)雞病的臨床檢查方法
一、用耳聽
二、用嘴問
三、用眼看
四、用鼻聞
五、用手摸
第二節(jié)病雞的病理剖檢方法
一、雞死后的尸體變化及常見的病理變化
二、病理剖檢的準(zhǔn)備和注意事項
三、病理剖檢的程序
四、病料的采集、送檢和注意事項
五、雞病診斷的流程
第三節(jié)雞病診斷的建立及產(chǎn)生誤診的原因
一、疾病診斷的要求及分類
二、疾病診斷的步驟及方法
三、雞群發(fā)性疾病的分類和診斷
四、建立正確診斷的條件和產(chǎn)生錯誤診斷的原因
第二章雞異常臨床癥狀及其關(guān)聯(lián)癥狀與初步診斷
好節(jié)雞群的群體表現(xiàn)與初步診斷
一、突然死亡
二、飲水異常
三、食欲異常
四、消瘦、生長緩慢
五、被羽情況
六、產(chǎn)蛋率下降
七、皮膚變化
第二節(jié)雞頭頸部的異常變化與初步診斷
一、頭頸部的外觀變化
二、喙的外觀變化
三、雞冠、肉髯、耳垂的變化
四、口腔及口腔周圍的變化
五、眼的變化
六、鼻腔和鼻液的變化
七、嗉囊的變化
第三節(jié)胸腹部的異常變化與初步診斷
一、胸廓的變化
二、腹部的變化
三、泄殖腔的變化
第四節(jié)肢體、爪部的異常變化與初步診斷
第五節(jié)雞常見癥狀的診斷思路及鑒別診斷
一、雞運動障礙的診斷思路及鑒別診斷
二、雞呼吸困難的診斷思路及鑒別診斷
三、雞免疫抑制的診斷思路及鑒別診斷
四、雞腹瀉的常見疾病的鑒別診斷
五、雞急性敗血癥常見疾病的鑒別診斷
六、雞胚胎病的鑒別診斷
第三章雞剖檢病變觀察與初步診斷
好節(jié)皮下組織、肌肉和腹腔的病變
第二節(jié)消化系統(tǒng)的病變
一、口腔、食道、嗉囊
二、腺胃、肌胃、腸道和盲腸扁桃體
三、肝臟、膽囊、膽管及胰腺
第三節(jié)呼吸系統(tǒng)的病變
第四節(jié)心血管系統(tǒng)的病變
第五節(jié)泌尿生殖系統(tǒng)的病變
第六節(jié)免疫系統(tǒng)及內(nèi)分泌系統(tǒng)的病變
第七節(jié)運動系統(tǒng)及神經(jīng)系統(tǒng)的病變
第四章雞常見病的診斷要點及防治
好節(jié)病毒病
一、禽流感
二、雞新城疫
三、雞傳染性法氏囊病
四、雞傳染性支氣管炎
五、雞傳染性喉氣管炎
六、雞痘
七、雞包涵體性肝炎
八、雞產(chǎn)蛋下降綜合征
九、雞馬立克氏病
十、雞白血病
十一、網(wǎng)狀內(nèi)皮組織增殖病
十二、雞傳染性貧血病
十三、禽腦脊髓炎
十四、雞病毒性關(guān)節(jié)炎
第二節(jié)細(xì)菌病
一、雞大腸桿菌病
二、雞沙門氏菌病
三、雞霍亂
四、雞葡萄球菌病
五、雞傳染性鼻炎
六、雞壞死性腸炎
七、雞支原體病
八、雞曲霉菌病
第三節(jié)寄生蟲病
一、雞球蟲病
二、雞組織滴蟲病
三、雞住白細(xì)胞蟲病
四、雞蛔蟲病
五、雞絳蟲病
六、禽隱孢子蟲病
第四節(jié)營養(yǎng)代謝病
一、維生素缺乏癥
二、微量元素缺乏癥
三、雞痛風(fēng)
四、肉雞腹水綜合征
五、蛋雞脂肪肝綜合征
六、肉雞低血糖尖峰死亡綜合征
第五節(jié)中毒病
一、磺胺類藥物中毒
二、土霉素中毒
三、高錳酸鉀中毒
四、黃曲霉毒素中毒
五、食鹽中毒
六、一氧化碳中毒
七、氨氣中毒
第六節(jié)其他疾病
一、肉雞猝死綜合征
二、籠養(yǎng)雞產(chǎn)蛋疲勞綜合征
三、雞的異嗜癖（啄癖）
四、蛋雞輸卵管囊腫
五、中暑
第五章雞場疾病的綜合防治策略
好節(jié)目前雞病的流行特點
第二節(jié)雞傳染病的防治
一、傳染病流行的3個基本環(huán)節(jié)
二、疫苗和預(yù)防接種
三、免疫失敗的原因
四、免疫接種的注意事項
五、免疫程序的制定
六、傳染病的一般治療方法
第三節(jié)雞寄生蟲病的防治
一、寄生蟲病的流行規(guī)律
二、寄生蟲病的診斷要點
三、寄生蟲病的防治要點
第四節(jié)雞營養(yǎng)代謝病的防治
一、營養(yǎng)代謝病發(fā)生原因及其臨床特點
二、營養(yǎng)代謝病的診斷要點
三、營養(yǎng)代謝病的防治要點
第五節(jié)雞中毒病的防治
一、中毒病的發(fā)生原因及其臨床特點
二、中毒病的診斷要點
三、中毒病的防治要點
第六節(jié)雞場藥物的合理使用
一、雞的用藥特點
二、雞場常用藥物
三、雞給藥的方法和技術(shù)
四、使用抗菌、驅(qū)蟲藥時的注意事項
五、保健飼料添加劑在雞場中的應(yīng)用
六、雞病臨床常見的用藥失誤
第七節(jié)雞場的有效消毒
一、消毒的種類
二、雞場常用的消毒方法
三、雞場常用消毒劑的種類及使用劑量
四、雞場的消毒技術(shù)
第八節(jié)雞場疫病的防控策略
附錄
附錄A雞場飼養(yǎng)技術(shù)管理要點
附錄B常見計量單位名稱與符號對照表
